Производство сладостей.

[Katia]

Всем добрый день! Давно читаю форум и нашла тут ответы на многие вопросы, за что большое спасибо. Но на один текущий вопрос ответы не нашла. Есть действующее активное s.r.o c различными видами деятельности по документам. Это s.r.o. захотело еще производить и продавать сладости (сайт/доставка + продажа через чужие точки сбыта). Такой вид деятельности, связанный с продуктами необходимо будет дополнительно открыть. Формат производства очень небольшой (один человек на кухне).
Вопросы:
1. Сложно ли получить разрешение на производство продуктов питания? Не могу найти список необходимых для этого документов. (Именно для уже действующего sro)
2. Нужно ли арендовать специальное помещение, которое будет отвечать определенным нормам или можно делать всё у себя дома на кухне?
3. Обязательно ли сразу регистрировать торговый знак? Или можно это сделать, если дело пойдет?
4. Продукты из которых производится конечный продукт необходимо как-то официально закупать через документы или нет?
5. Для продажи через сайт c доставкой и оплатой наличными, предприятию необходима будет касса? Какой примерный бюджет на поддержание и оформление кассы закладывать?

Если тут есть кто-то, кто связан с производством еды - буду очень рада, если поделитесь своим опытом. Возможно есть нюансы, которые нужно еще предусмотреть заранее.

[марго]

О своей кухне забудьте. Все должно быть официально и с соблюдением всех санитарных норм.

[Katia]

О своей кухне забудьте. Все должно быть официально и с соблюдением всех санитарных норм.

А не знаете, где эти нормы/правила можно почитать? По логике понятно, что еда не самый простой путь, но с учётом количества кондитеров в Словакии, не верю, что все тут в левую работают или имеют по кондитерской для работы. Но конечно хочется перед тем, как ввязываться..понять, чего ждать