Словацкая кухня

**Duun** » Вт сен 04, 2007 7:42

Akella писал(а):Мне нравится название "едлабедла" :D
Как вещи с таким называнием можно есть? :D

ну если учесть, что настоящее имя гриба - bedľa jedlá (съедобная), то почему нет? ;)
а вкус у них, кстати, очень приятный, пряный и растут они группами, собирать просто, видно издалека ;)

**Vladimir** » Вт сен 04, 2007 11:33

Duun писал(а):бледная поганка = muchotrávka zelená
красный мухомор = muchotrávka červená
имена этих грибов на словацком совпадают, грибы-то родственные..

Напомнило ещё одно совпадение на словацком:
Арбуз = červená dyňa
Дыня = žltá dyňa

**Akella** » Вт сен 04, 2007 14:01

Vladimir писал(а):
Duun писал(а):бледная поганка = muchotrávka zelená
красный мухомор = muchotrávka červená
имена этих грибов на словацком совпадают, грибы-то родственные..

Напомнило ещё одно совпадение на словацком:
Арбуз = červená dyňa
Дыня = žltá dyňa

Ещё есть "червена репа"

она же "цвикла"

**Елена** » Вт сен 04, 2007 19:07

Кстати, об арбузиках. По словацки арбуз называется "melon", "červená dyňa" это уже более новый термин.
Так вот, когда-то наш однокурсник, будучи еще первокурсником, только что приехавшим в Москву, хотел купить арбуз в овощном магазине. Он так старался объяснить, что такое "melon", что ему в конце-концов дали ... мыло. Я правда до сих пор не пойму откуда там это мыло появилось.

**Vladimir** » Ср сен 05, 2007 18:00

melon - это наверное заимствование из английского. Насколько я помню watermelon

**Akella** » Чт сен 06, 2007 12:01

Vladimir писал(а):melon - это наверное заимствование из английского. Насколько я помню watermelon

Не думаю... А что значит "мелон" ? Т.е. само по себе слово английское?
По-немецки тоже "мелон", а словакия всё-таки граничит с Австрией, а не Англией, поэтому я не думаю, что это из английского.

**flamey** » Ср сен 19, 2007 2:18

пару недель назад в пригороде Сочи заехали с друзьями в ресторан, "кубанский хуторок" или что-то в этом роде, вобщем, кубанская кухня. смотрю в меню - галушки! принесли вот это:

не знаю насколько это похоже на словацкие галушки, но это не так как я их себе представлял

. правда это не помешало блюду быть вкусным...

**Ellenka** » Ср сен 26, 2007 20:45

flamey писал(а):пару недель назад в пригороде Сочи заехали с друзьями в ресторан, "кубанский хуторок" или что-то в этом роде, вобщем, кубанская кухня. смотрю в меню - галушки! принесли вот это

Мда, "To je riadna haluska", как сказали бы словаки ;-)

**flamey** » Чт сен 27, 2007 2:59

а вчера мне одна словацкая девочка сказала что галушки ей не нравятся, и сливовица тоже

**kirill_guevara** » Ср окт 03, 2007 11:15

Потому что настоящим словакам нравится боровичка! :lol:

**Akella** » Ср окт 03, 2007 17:08

kirill_guevara писал(а):Потому что настоящим словакам нравится боровичка!

Skôr tuzemský _um

**Duun** » Чт окт 04, 2007 8:20

умные какие..

**flamey** » Чт окт 04, 2007 12:32

**Igor Stavbar** » Пн окт 22, 2007 20:41

Ну девушка и сливовица :think:

Настоящяя (Сливовица а не девушка :lol:

) при свох почти 60 градусах, и не каждому мужчине понравится. Я ее пъю потихоничку, можно с пивком... Ну в общем как это делают в деревенской корчме.

Галушки тоже еда народная. Скажем даже простонародная. Однако на мой вкус очень даже ничего! Только я и здесь внес коррективы в традиционное употребление этого блюда. Вместо кислого молока (если я не за рулем) я пъю пиво. Не по-словацки - зато вкусно.

**Saddam Hu** » Сб ноя 24, 2007 23:27

Igor Stavbar писал(а):Ну девушка и сливовица
Настоящяя (Сливовица а не девушка ) при свох почти 60 градусах, и не каждому мужчине понравится. Я ее пъю потихоничку, можно с пивком... Ну в общем как это делают в деревенской корчме.

Обратил внимание - словаки не умеют пить! Мешают алкоголь по чем зря! После посиделок с местним колоритом башка просто раскалываетса, и как они умудряютса рано на работу после такого вставать,не понимаю...
Что Словаку хорошо - то русскому вавка...

Словацкая кухня

Кто сейчас на конференции