Словацкая кухня

**Single** » Пн июн 01, 2009 15:07

peter писал(а):V bolshenstve sluchajev v restorannox nizhnego i srednego razrjada menjajut maslo vo fritjoze azh kogda ono tjomno korichnevoje

peter писал(а):vkusnym

действительно, это вкусно...

**DmitryYakunin** » Пн июн 01, 2009 23:30

Словацкая кухня довольно специфическая и ДОВОЛЬНО вкусная :super:

**Duun** » Вт июн 02, 2009 7:18

Single писал(а):
peter писал(а):V bolshenstve sluchajev v restorannox nizhnego i srednego razrjada menjajut maslo vo fritjoze azh kogda ono tjomno korichnevoje

:shock:
peter писал(а):vkusnym

действительно, это вкусно...

peter писал(а):Potomu ja i pisal chto takoje bljudo mozhet bytj vkusnym, no jestj jego chasto vredno dlja zdorovja, eto mozhno uznatj u kazhdogo dietologa.

это провокация.. зачем Вам это, Single? ;\

**amaretta** » Вт июн 02, 2009 8:25

Это не провокация, это человек из Братиславы не вылезает (Петер, я имею в виду). Чуть-чуть отъехать вглубь - км на 25 хватит - не будет ни масла, "многократно бывшего в употреблении", ни горелого сыра, ни разогретой еды. Потому что в Братиславе текучка, а за ее пределами дорог и любим каждый клиент. Да и вообще...

**Duun** » Вт июн 02, 2009 8:54

amaretta писал(а):Это не провокация, это человек из Братиславы не вылезает (Петер, я имею в виду). Чуть-чуть отъехать вглубь - км на 25 хватит - не будет ни масла, "многократно бывшего в употреблении", ни горелого сыра, ни разогретой еды. Потому что в Братиславе текучка, а за ее пределами дорог и любим каждый клиент. Да и вообще... :)

провокацией я назвала то, каким образом персонаж Single перевернула подлинный смысл высказания персонажа Peter... мой пост обращался только к ней с вопросом. У меня есть некоторое подозрение. Ваш коммент, естественно, не даёт мне ответа на этот вопрос.

**Августин** » Вт июн 02, 2009 10:38

Duun писал(а):провокацией я назвала то, каким образом персонаж Single перевернула подлинный смысл высказания персонажа Peter...

........?????????????????............
Вас не слышно - поясните...........
Алло!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

**Nik** » Вт июн 02, 2009 10:39

Что-то никакой провокации не увидела. Пожалуйста, давайте не будем безобидную тему превращать в вендетту. :dont:

**Duun** » Вт июн 02, 2009 10:42

А давайте, выждем ответа. Провокация имеет место быть. Мне интересно.

**peter** » Вт июн 02, 2009 14:16

amaretta писал(а):это человек из Братиславы не вылезает

Ето в Словакии всеобшеэ явлениэ. То что Вам вкусно, так ето не значит что правелно сырё употребляэтся и хорошеэ оно. Словакиа не Италиа кде готовят с любовю и ресторан принадлежит поколэнями одной семэ.
Словакии эсчо предстойит длинный путй чтобы найти своэ кулинарноэ лицо и наставитй планку. Для меня еталоны Италиа и Францыя, туда инокда "вылезаю" из Братиславы, кроме Вены конечно, кде тоже ситуацыя не сравнимо лучше. "Вылез" и в Трнаву, поэл стандардно но без какой либо радости и вдохновления, также как и средней и низшей категории в БА, никакой разницы.

Уровенй кулинарных услуг определяэтся собственниками и работниками а тут эсчо эстй чего подождатй и сам надеюсй что перемена прийдёт.

В Братиславе около 15 ресторанов, кде не подведут и наполнят ожидания, но на такой город ето мизерноэ количество и они конечно из тех дорогих в насотясчем смысле (читайте Братиславске новины, иле Тренд, там бедекеры про ресторанны и критики).

То что предлогаэтся как меню за 3,5 € ето суп из муки с привкусом по названию супа и 5 сортов вечно обмениваюсчгося второво во всех рестораннах притом одинаковых.

Но я оптимист, дела улучаются по всей Словакии так Амаретта может наткнуласй на чудо кде то, вопрос стойит что считатй стандардом и как высоко планку ставитй. Салат из зеленйи без девичэва оливкового масла ето уже не настоясчий салат и тем болеэ посыпаный сушонными травками из кулёчка. Фантазии пока увы мало.

Эсле мездународнай кучня так на мировом уровне а эсле по другой ветке, так домашниэ добротныэ словацкиэ блюда (давно забытыэ) без економийи на содержанийи, как от мамы. А вот етого здесй эсчо нету. Словацкая кучня ето десятки блюд и ето не толйко вечныэ "брындзовé халуšкы" а почожиэ блюда как на Украйине и в Венгрии, соусныэ, с помолом, мучныэ и инокда и жаркоэ.. В Словакии болше китайских ресторанов чен настоясчих словацких, те толйко напоказ для туристов а простыэ люди в них мало попадают. Но тут эшо будусчеэ перед нами.

http://bratislava.sme.sk/c/4163748/kuch ... -knih.html
http://bratislava.sme.sk/c/4866974/turi ... ialit.html

Duun писал(а):А давайте, выждем ответа. Провокация имеет место быть. Мне интересно.

Полностю согласен, ловитй за слова и эшо так конюктуралйно, явно ведёт к флуду.

Н.

Это сообщение было автоматически транслитерированно. Нажмите здесь чтобы посмотреть оригинал.

**Single** » Вт июн 02, 2009 14:42

Duun писал(а):это провокация.. зачем Вам это, Single?

что именно? жареный сыр или "рекомендации" petera?

**Single** » Вт июн 02, 2009 14:43

amaretta,

**Single** » Вт июн 02, 2009 14:47

Duun, сказала: вкусно, потому что сама ела. по поводу вредности тех или иных блюд - личный выбор каждого. кому-то не в лом и гриль из немытых жаровниц покупать (к примеру). посмотрите интересный документальный фильм "Осторожно, еда". открывает глаза на многие очевидные вещи. :wink:

**Single** » Вт июн 02, 2009 14:48

Duun, интересы у вас однако....

не ищите черную кошку в темной комнате, особенно, когда ее там нет.

**Single** » Вт июн 02, 2009 14:49

peter, к сведению: чревоугодие - смертный грех :lol:

может стоит пересмотреть запросы к еде? :wink:

**Duun** » Вт июн 02, 2009 14:58

Single писал(а):Duun, интересы у вас однако.... :) не ищите черную кошку в темной комнате, особенно, когда ее там нет.

обсуждать мои интересы здесь не будем ;)
большое спасибо за объяснения

Словацкая кухня

Кто сейчас на конференции