DNES - OTVORENIE VIANOČNýCH TRHOV 2008 v Bratislav

[Natália]

SLÁVNOSTNÝ PROGRAM K OTVORENIU VIANOČNÝCH
TRHOV 2008 NA HLAVNOM NÁMESTÍ
Spevácky zbor mesta Bratislavy – Vianočný program
Slávnostné rozsvietenie Vianočného stromčeka
Vlado Vizár Jazz Quartet
Kedy:
28.11.2008 16:30
Kde:
Hlavné námestie
Františkánske námestie

[kirill_guevara]

Отличная традиция. Вчера с большим удовольствием отведали очередную рождественскую локшу с печеночкой

[ЛенОК]

Отличная традиция. Вчера с большим удовольствием отведали очередную рождественскую локшу с печеночкой

а мы - слепу куру!!!
а еще мне рассказали, как ее готовить... попробую!!

[Nik]

Если это пройдет второй раз - я не виновата. Первый раз написала - а написанного здесь не вижу, так что повторюсь.
О таком блюде даже и не слышала. Если можно - поподробнее.

[miso]

а мы - слепу куру!!!
а еще мне рассказали, как ее готовить... попробую!!

ммм?
Что это такое, где даётся, и как готовится?

[ЛенОК]

ммм?
Что это такое, где даётся, и как готовится?

я вам сейчас расскажу всё, что запомнила....
Были мы в эти выходные у друзей в Липтовском Микулаше, открывали лыжный сезон в Низких Татрах...
Так вот, в ресторане принесли мне куриное мяско на гриле, к нему зеленая фасолька с овощами, здесь же на тарелке 3 гренки что ли, и рядом - что-то, с виду похожее на галушки или кнедли...
Оказывается, это блюдо называется Слепа кура и считается традиционным на Рождество. Но, видимо, как гарнир.
А готовится так... 20 рожков руками крошатся в миску, туда - 100 мл молока и 10 яиц. Все перемешать. Добавить приправки, какие вы любите (универсальную Вегетту, например). На сковородке обжарить мелко порезанное салко с лучком и тоже добавить в эту мешанину. А дальше - варить. Но как??? Говорят, что если просто слепить из них комы и бросить в воду - они получатся клейкими. Поэтому мне рекомендовали сделать такие кругляши (ну вот как бы вы в двух ладошках поместили) и их положить в обыкновенный целлофановый пакетик и завязать. В кастрюлю помещается 4 пакетика Варить 20 минут. То есть можно все продукты взять в другом количестве, но пропорцию оставить.
Это вкусно. Честно. Я довольно прохладно отношусь к изыскам местной кухни, но мне понравилось.
Приятного аппетита!!!

[ivanych]

Если это пройдет второй раз - я не виновата. Первый раз написала - а написанного здесь не вижу, так что повторюсь.
О таком блюде даже и не слышала. Если можно - поподробнее.

http://www.google.sk/search?hl=sk&q=%22 ... 5%A5&meta=

[drug]

Отличная традиция. Вчера с большим удовольствием отведали очередную рождественскую локшу с печеночкой

С краю около фонтана была удивительная "цыганска": на свежеиспеченной лепешке! !! Рекомендую

[miso]

С краю около фонтана была удивительная "цыганска": на свежеиспеченной лепешке! !! Рекомендую

Поддерживаю!
Маленький ларёк под вывеском Mama gastro или что-то типа того.

Хехе, может таки соберёмся и пропустим по стаканчику гжане вина?

[drug]

Хехе, может таки соберёмся и пропустим по стаканчику гжане вина?

Собраться, как и "разойтись", без проблем. А вот по "погарику" за рулем сложно

[Nika]

и их положить в обыкновенный целлофановый пакетик и завязать. В кастрюлю помещается 4 пакетика Варить 20 минут. То есть можно все продукты взять в другом количестве, но пропорцию оставить

Прошу прощения, но мне кажется это кошмаром! Варить целофан! Сколько химии при етом! Знаю, и так много химии едим, уже привыкли..Но варить хлеб в целофане? Никак не могу это воспринять, хотя наши родсрвенники готовят ето bludo и едят с удовольцтвием

[drug]

Варить целофан! Сколько химии при етом! Знаю, и так много химии едим, уже привыкли..Но варить хлеб в целофане?

Можно взять целофан, который можно и варить, и жарить, и даже на огне обжаривать!!! Называется тефлон

[Nika]

можно, но берут обычный целофановый кулек!
Не раз сама видела